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Famigerado Norte de Minas

A Famigerada é uma cachaça artesanal elaborada em Mato Verde, no norte de Minas Gerais, em um sítio entre os municípios de Januária e Salinas, dois famigerados polos de produção de cachaças de qualidade. Combinando as mais recentes e modernas técnicas de controle de qualidade com os conhecimentos empíricos do sertanejo, nosso Engenho adota práticas sustentáveis desde o manejo da cana-de-açúcar até a utilização de leveduras caipiras na fermentação, o que gera uma bebida complexa resgatando as peculiaridades do privilegiado terroir da Serra Geral.

Todo o processo é feito pacientemente, para que o melhor da destilação possa brotar aos poucos no alambique, sem nenhuma pressa.

Utilizamos na composição de nossas cachaças, as águas cristalinas da Serra Geral captadas diretamente da fonte. Com isso, nossas bebidas atingem uma qualidade sensorial e gustativa que eleva a Famigerada ao nível das melhores cachaças premium do país.

Nossas cachaças são feitas por gente que desde cedo vive em volta de engenho, moendo cana, bebendo garapa e aprendendo a arte dos velhos mestres de alambique.