CACHAÇA ARTESANAL MINEIRA

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Cachaça Artesanal

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O manejo sustentável da Cana e as

práticas seculares de produção são

traduzidos em notas complexas

que revelam as qualidades da

Famigerada Cachaça, uma

bebida artesanal premium

leve, elegante e perfeita

para alta coquetelaria.

Terroir

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Terroir é  a relação mais íntima entre o solo, o micro-clima da região e o homem.

Através desse conjunto de fatores desenvolvemos a expertise na produção da Cana Java, um tipo de cana-de-açúcar que foi trazida pelos portugueses da Indonésia no período colonial. Ela expressa livremente sua qualidade criando uma identidade única na cachaça artesanal.

Produzimos a cana de forma sustentável, sem tratamento com pesticidas e utilizando técnicas seculares de agricultura orgânica do Geraiseiro do norte de Minas.

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Famigerado Norte de Minas

 

A Famigerada é uma cachaça artesanal elaborada em Mato Verde, no norte de Minas Gerais, em um sítio entre os municípios de Januária e Salinas, dois famigerados polos de produção de cachaças de qualidade. Combinando as mais recentes e modernas técnicas de controle de qualidade com os conhecimentos empíricos do sertanejo, nosso Engenho adota práticas sustentáveis desde o manejo da cana-de-açúcar até a utilização de leveduras caipiras na fermentação, o que gera uma bebida complexa resgatando as peculiaridades do privilegiado terroir da Serra Geral.


Todo o processo é feito pacientemente, para que o melhor da destilação possa brotar aos poucos no alambique, sem nenhuma pressa.

 

Utilizamos na composição de nossas cachaças, as águas cristalinas da Serra Geral captadas diretamente da fonte. Com isso, nossas bebidas atingem uma qualidade sensorial e gustativa que eleva a Famigerada ao nível das melhores cachaças premium do país.

 

Nossas cachaças são feitas por gente que desde cedo vive em volta de engenho, moendo cana, bebendo garapa e aprendendo a arte dos velhos mestres de alambique.

 

FAMIGERADA COMERCIO E EXPORTAÇÃO DE BEBIDAS LTDA-ME

CNPJ: 03.185.712/0001-10| CEP: 03376-010 | Reg MAPA: SP 000890-7
Produzidas por nossa família no Engenho Serra Geral

Mato Verde | MG | Reg MAPA: MG 000984-9

 

CONTATE-NOS

 

Email famigerada@gmail.com

Tel (11) 2213.8267 

 

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